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Los restaurantes vegetarianos en cordoba tienen comida equilibrada que aporta ciertos beneficios: permite eficazmente controlar el peso y colesterol sin descuidar los aportes nutricionales que se le deben realizar al organismo.
Los restaurantes vegetarianos en cordoba se llaman :Verde Siempre Verde,Sol & Luna,Cúrcuma,Rodajitas,Amaranto, Bambu, y La casa de Carmen.
Todos ellos ofrecen comida vegetariana, y proporcionan los siguientes beneficios a nuesto organismo.En principio es excelente para toda persona con tendencia a la obesidad, ya que los alimentos de origen vegetal son en general hipocalóricos, contienen pocas grasas y, por tanto, ayudan más eficazmente a controlar el peso.Por otro lado nos ayuda a controlar las cifras de colesterol; prevenir la arteriosclerosis, enfermedades coronarias y la hipertensión dado que el nivel de sodio de los alimentos vegetales es muy bajo.
Recomendaciones
Si sos vegetariano te recomendamos seguir los siguientes consejos:
•Consumi a diario un puñado de frutos secos para obtener con estos grasas buenas, antioxidantes, buena cantidad de vitaminas y minerales y además, calcio de origen vegetal
• Incluí semillas en tu dieta, porque estas pueden ofrecerte cantidades enormes de calcio, por ejemplo: semillas de amapola, de sésamo, de lino u otra.
•Toma sol al menos unos 30 minutos todos los días, de manera de obtener vitamina D para favorecer la absorción del calcio de origen vegetal. Además, la vitamina D se encuentra ampliamente en lácteos y pescados que no se incluyen en la alimentación vegetariana.
•Combina legumbres y cereales en una misma receta de manera de lograr una proteína completa, por ejemplo: arroz con cereales, hamburguesas rebozadas de lentejas, albóndigas de alubias y avena u otra combinación e estos dos grupos de alimentos.
•Incluí algas a tu alimentación para obtener vitamina B12, puede emplearse alga en polvo o algas frescas para elaborar tus platos.
•Combina vegetales de hojas verdes o legumbres ricas en hierro con una fuente de vitamina C para favorecer la absorción del mineral., por ejemplo, lentejas con zumo de limón y pimiento, espinacas o acelgas acompañadas con zumo de naranja.
•Utiliza productos fortificados con hierro o vitaminas para enriquecer con nutrientes tu dieta, por ejemplo harinas, tofu, zumos de soja u otros.
•Incluí a diario algo de frutas y verduras y utiliza aceite de oliva para obtener más antioxidantes y nutrientes saludables que sumen beneficios a la dieta vegetariana. Si tu eleccion de vida es premiar la salubridad, recordanos, estamos en todos los Restaurantes Vegetarianos de Córdoba.!!!
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